دورة تخطيط وجبات أمراض السرطان تطبيقات على التغذية العلاجية

سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة ، من :

- مقدمة عن التغذية العلاجية لمرضى السرطان (تعريفه ، أسبابه ، أنواعه ).

- طرق حساب الاحتياجات الغذائية من الخضروات والفواكه في الوقاية من أمراض السرطان.

- العوامل المساعدة للإصابة بمرض السرطان ، والمشاكل الصحية المصاحبة للمرض وكيفية الوقاية منه.

- دور النمط الغذائي ، والحصص الغذائية من كل مجموعة غذائية.

- معرفة التقويم الغذائي لمرضى السرطان ، وكمية الاحتياج اليومي للسوائل حسب الفئة العمرية للمرض.

- الاحتياجات الغذائية لمرضى السرطان (من سعرات حرارية ، بروتينات ، ودهون).

- العلاج الوقائي والكيمائي (لمرضى السرطان) ، واثاره الجانبية على العادات الغذائية للمريض.

- بعض التوصيات الشاملة لمرضى السرطان واهم الأطعمة التي تتميز بخصائصها في مكافحة المرض وتقوية المناعة لدى المريض.

- مناقشة المشاكل الغذائية المصاحبة لمرضى السرطان وتوضيح التوصيات المبنية على الدليل في التغذية اليومية.