دورة الاحتياجات الغذائية وأسس تخطيط الوجبات في التغذية العلاجية
افتراضية
نوع الدورة:
يناير - يونيو - ديسمبر
تاريخ البداية:
أون لاين عبر نظام زووم (ZOOM)
الموقع:
يومين
مدة الدورة:
تعتمد الدورة عند اكتمال العدد
الاعتماد
اللغة العربية
لغة الدورة:
التعريف بالدورة:
تزود الدورة المشاركين بالمعلومات الخاصة بالاحتياجات الغذائية بالنسبة للبالغين والأطفال ، بالإضافة إلى طرق حساب الاحتياجات الغذائية بجميع المعادلات المختلفة وكمية الاحتياج اليومي للسوائل حسب الفئة العمرية والحصص الغذائية من كل مجموعة غذائية ، ثم التحليل الغذائي للطعام حسب احتوائه من الكربوهيدرات والبروتين والدهون ، والبدائل الغذائية ومبادئ وأسس تخطيط الوجبات والأمثلة المقترحة للتخطيط لوجبة صحية كاملة العناصر الغذائية.
أهداف الدورة:
سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة ، من :
- مبادئ وأسس تخطيط الوجبات "تطبيقات على الاحتياجات الغذائية للبالغين والأطفال.
- طرق حساب الاحتياجات الغذائية للبالغين والأطفال "تطبيقات على جميع المعادلات المختلفة للحساب".
- الحمية الغذائية لأمراض الجهاز الهضمي "تطبيقات على ( الكبد ، المعدة ، القولون جرثومة المعدة، مرض كرون، السلياك).
- الحمية الغذائية لمرضى السكري وحساب الكربوهيدرات (ورشة عمل لحساب الكربوهيدرات).
الفئات المستهدفة:
جميع العاملين في قسم التغذية في المستشفيات
أخصائيين وفنيين التغذية
جميع طلاب التغذية العلاجية وخدمات الغذاء والتغذية
التمريض
المثقفين الصحيين
وكل من يجد في نفسه الحاجة لهذه الدورة ويرغب بتطوير مهاراته وخبراته.